中華蒸籠

中華蒸籠 21cm、24cm、27cm、30cm

竹で編んだ蓋の中華蒸籠（せいろ）は、蒸気を程よく逃しながら調理するため、水滴が食材に落ちにくく食材の旨味や栄養を逃しません。
木曽駒印の中華蒸籠は国産ひのきを使用し、特殊な製法で製作していますので抜群の耐久性があります。

24cmから高さが1.5cm高くなり、巻いてある板も一枚増え、板厚も厚くなります。
強度も高くなりますので、おすすめしております。

小さいサイズの中華セイロ。
こちらは15cmで弊社製では最小サイズの製品になります。
とても可愛らしい見た目ですが、小さい分、材料を曲げるときのカーブがきつくて割れやすかったり、作る事が大変難しく、その為、制作数が少なく限られてしまいます。

1人分の肉まんや飲茶などを何段かで重ねて蒸してそのまま食卓に出すようなスタイルでお使い頂けるのかな、と思います。

初めてご使用の際は、先にぬるま湯でよく洗って15分ほど空蒸ししてからご使用ください。
普段のご使用後は、しっかりとすすぎ、風通しの良いところで陰干しをしてください。その際は、消毒用アルコールを霧吹きしておくことで、カビや黒ずみを抑制できます。
直射日光に当てると、木が縮み変形する恐れがあります。ご注意ください。
ビニールやポリ袋に入れての保管は、カビやきの天然樹脂を発生させやすくしますので、お避けください。
合成洗剤を使用されますと、黒ずみが早まり木製品の寿命が短くなりますので、粉末クレンザーがおすすめです。
木の質や気候、保管条件によっては、天然樹脂で粘着性のヤニが発生する場合があります。天然樹脂は香りや光沢を保ち、木自身の保存性を高める効果があり、人体には無害ですが、気になる場合は、消毒用アルコールで拭き取ってください。