6寸サイズ(18cm)三合用
職人が試作を重ね、おひつの顔である桜皮の縫い目を一定に綺麗に仕上げる事にこだわって作られています。
金具を使っていないので電子レンジも使用可能。炊きすぎたごはんの保存なども美味しくできます。
見て美しく、長く使って頂けるように丁寧にお作りしています。
炊き立てあつあつごはんを入れて保存、冷めたらおひつごと電子レンジで温めて食べたり、気分でそのまま冷やご飯で味わったりしながらほぼ毎日1年半ほど使用しておりますが、びくともしていません。
おひつは職人が試行錯誤しながら改良しつつ、さらに上を目指せるように日々頑張って作成しております。
ごはんが冷めてもつやつや、粒が立っていて冷めても美味しい。
木の性質って本当に素晴らしい!
電子レンジでの使い方
レンジのW数にもよりますが、1分を目安に使用してください。
そこから冷たいようなら、少しずつ時間を多くして良い時間を見つけてください。
ご飯の温めは、乾燥の具合によって水をかけてから加熱することもお勧めします。
ご使用後のお手入れ
ぬるま湯で一度すすいだ後、柔らかいスポンジ等で洗ってください。
油汚れが気になる場合には、数分水につけてから(木に水を吸わせる為)、薄めた洗剤で洗ってください。
洗った後はキッチンペーパー等で軽く水気を拭き取り、レンジで1分前後(温め同様)加熱。殺菌、乾燥の為で、黒ずみが出にくくなります。